Diyet Yapmıyorum! Sağlıklı Besleniyorum
Diyet sözcüğü ne ifade ediyor diye sorsanız çoğu kişiden alacağınız cevap aç kalmak, lezzetli yiyeceklerden uzak durmak ve bir kibrit kutusu peynir tüketmek olur. Çünkü kilolarından kurtulmak isteyen kişiler bu sürecin çok kısa sürede olmasını ister. Bu nedenle de mucizevî bir yiyecek veya mucizevi bir diyet listesi arar. İnternetten veya farklı yerlerden temin edilen, diyetisyen tarafından planlanmayan, porsiyon ölçüleri çok çok küçük miktarlarda olan ve bazı besinlerin kesinlikle tüketilmediği kısa sürede kilo vermeyi sağlayan diyet listeleri uygulanır. Sonuçta sağlıksız bir şekilde, aç kalarak ve mutsuz olarak kısa vadede hızla kilo verilir. Ama uzun vadede sürdürülemez, diyet bırakılır ve diyet öncesi tüketilen miktarlardan daha fazlası tüketilmeye başlanır.
Unutulmaması gereken sizi kısa sürede, sağlıklı bir şekilde ideal ağırlığınıza kavuşturacak mucizevi bir yiyeceğin ve mucizevi bir diyetin olmadığını kabul ederek yola çıkmaktır.
Kişiler öncelikle şişmanlıklarını kabul etmeli ve bu durumun kontrol edilebilir bir sağlık sorunu olduğunu bilmelidir. Kısa sürede hızlı kilo vermek yerine uzun vadede kalıcı kilo vermek önemlidir. Bunun için yapılması gereken yaşam tarzınızın ve beslenme alışkanlıklarınızın doğru belirlenmesi ve kademeli olarak yanlışların düzeltilmesi, besin tiplerinin ve miktarlarının kontrol altına alınmasıdır. Kısacası dönemsel diyet yapmak yerine sağlıklı ve dengeli beslenmeyi bir yaşam tarzı haline dönüştürmektir.
Sağlıklı Besleniyorum ve Kilo Veriyorum
- Uzun süreli olarak kesinlikle aç kalmayın. Uzun süreli aç kalmak kan şekerinizin inip çıkmasına ve bir sonraki öğünde çok daha fazla yemek yemenize neden olur. Mutlaka güne kahvaltıyla başlayın ve üç ana, üç ara öğün olarak yaklaşık altı öğün beslenmeye çalışın.
- Yağ tüketiminizi azaltın ve doymuş yağlardan kaçının. Örneğin katı yağların yerine sıvı yağları tercih edin, et yemeklerinin içine yağ eklemeyin, kızartmalardan uzak durun, yarım yağlı süt-yoğurt tercih edin. Kaymak ve kremalı gıdalardan kaçının.
- Ekmeğin, tahılın, makarna, pirincin, meyvenin ve sebzenin diyette olmadığı veya çok çok az miktarlarda olduğu yani karbonhidrat miktarı çok az olan diyetlerden uzak durun. Bu diyetler size hızlı kilo verdirir fakat verilen vücut depo karbonhidratları ve vücut suyudur. Diyeti bıraktıktan sonra ise kısa sürede verilen kiloları geri alırsınız.
- Diyetinizde protein tüketmeniz çok önemlidir. Proteinsiz diyet kesinlikle olmaz. 25 yaşın üzerinde ki kadınların günlük ortalama 50 gr erkeklerin ise ortalama 60-65 gr civarında protein almaları gerekir. Bu nedenle besinlerle yeterli protein almak için süt ve ürünleri, et ve kurubaklagil tüketimi önemlidir.
- Tuz tüketiminizi azaltın. Masanızda tuzluk bulundurmayın. Yemeklerinize daha az tuz koyun, yemeğinizi tatlandırmak için baharatlardan yararlanın.
- Tam tahıl ürünlerini tercih edin: Kepekli pirinç, kepekli makarna, tam buğday ekmeği gibi.
- Salatalarınıza hazır soslar eklemeyin.
- Sık sık su için. Su içmek için susamayı beklemeyin. Kendinize su molaları verin. Sıcak su kilo vermenizi sağlamaz. Sadece soğuk su midenizi 20 dakikada terk ederken, sıcak su 80 dakikada terk eder.
- Daha fazla hareket etmeye çalışın. Spor yapmayı zayıflamanıza yardımcı olarak diyet boyunca yapılan bir aktivite olarak değerlendirmeyin.
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi yaşam tarzınız haline getirin ve diyet yapmayı kendinize eziyet haline dönüştürmeyin. En iyi diyet, yaşınızı, cinsiyetinizi, boyunuzu, fiziksel aktivitenizi, sosyokültürel özelliklerinizi dikkate alan ve yaşam tarzınızı göz ardı etmeyen, karbonhidrat, protein, yağ bakımından dengeli olan diyettir.
Sağlıklı günler…
